磷酸钙

磷酸钙由钙和磷的组合制成，但存在几种不同的形式，并且具有不同的功能。磷酸钙的一种，称为羟基磷灰石，是人体用来构建和强化骨骼和牙齿的主要矿物质。其他形式的磷酸钙用于食品中，如食盐、烘焙食品和调味品，它们有助于防止结块、调理面团并充当发酵剂。磷酸钙也被添加到食品中以提高其钙含量并用于制造钙补充剂。

磷酸钙的相关期刊

国际蜂疗杂志、医学微生物学与诊断杂志、风湿病学：当前研究、糖尿病与代谢杂志、分子生物标志物与诊断杂志