糖尿病营养是指推荐给糖尿病患者的饮食。关于饮食应该包含哪些内容存在很多争议。最常推荐的饮食是高膳食纤维,特别是可溶性纤维,但低脂肪(特别是饱和脂肪)和低糖。从碳水化合物获取的总热量比例的建议通常在 40% 至 65% 范围内,但建议范围也可能相差很大,从 16% 至 75% 不等。可能会鼓励糖尿病患者减少高血糖指数 (GI) 碳水化合物的摄入量,尽管这也存在争议。
糖尿病营养相关期刊
临床糖尿病与实践杂志,肥胖与饮食失调杂志,类固醇与激素科学杂志,营养失调与治疗杂志,营养与糖尿病,糖尿病护理,糖尿病医学,糖尿病消化,糖尿病和初级保健,营养代谢和心血管疾病 (NMCD)、预防慢性病、世界糖尿病杂志