工艺工程

工艺工程涉及将原材料转化为成品的所有工艺的优化。

工程学科极其广泛，涵盖一系列更专业的工程领域，每个领域都更具体地强调应用科学、技术和应用类型的特定领域。

过程工程相关期刊：

应用机械工程杂志、材料科学与工程杂志、汽车工程进展、航空航天工程杂志、化学工程与加工：过程强化、水处理工程杂志、国际过程系统工程杂志、化学工程杂志与加工技术，食品加工工程杂志，化学与加工工程，生产与加工工程，化学与加工工程杂志，化学工程与加工：过程强化

工业工程与管理