肝病学和胰腺科学

国际标准期刊号: 2573-4563

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胆汁盐

胆汁盐是胆汁酸和胆酸以及鹅去氧胆酸的钠盐的混合物，在肝脏中合成为胆固醇的衍生物。它们的低表面张力有助于脂肪在肠道中的乳化及其从胃肠道的吸收。

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