土壤生物

土壤生物任何在其部分或全部生命期间居住在土壤中的生物。土壤生物的大小范围从消化腐烂有机物质的微小细胞到主要以其他土壤生物为食的小型哺乳动物，在维持土壤的肥力、结构、排水和通气方面发挥着重要作用。它们还分解植物和动物组织，释放储存的营养物质并将其转化为植物可用的形式。有些土壤生物是害虫。农作物害虫的土壤生物有线虫、蛞蝓和蜗牛、交叶虫、甲虫幼虫、蝇幼虫、毛毛虫和根蚜虫。一些土壤生物会导致腐烂，一些会释放抑制植物生长的物质，另一些则是引起动物疾病的生物的宿主。

土壤有机相关杂志

食品加工与技术、食品：微生物学、安全与卫生、食品与环境、食品测量和表征杂志。食品分析方法、食品生物物理学、土壤食品微生物学。